Recensement agricole

Les données ont été collectées sur les aspects suivants:

• caractéristiques générales de l’exploitation et de l’agriculteur
• terres
• cheptel
• main-d'œuvre
• logement des animaux et gestion du fumier
• mesures de soutien au développement rural.

Une grande quantité de données a été recueillie pour chacun de ces aspects. Il s'agit d'informations sur la taille des exploitations, le nombre de personnes y travaillant, leur âge et leur sexe, le niveau de formation des exploitants, les places disponibles pour le logement des animaux, ainsi que la gestion du fumier, par exemple.

La structure du recensement de 2020 était nouvelle. Elle consistait en un ensemble central de données et de données sur des modules se rapportant à des domaines plus spécifiques. L’ensemble central de données a été collecté auprès de toutes les exploitations, tandis que les modules contiennent des données provenant d’un échantillon représentatif d’exploitations.

Eurostat a commencé à publier les résultats du recensement agricole de 2020 au cours du second semestre de 2022 et continuera à publier des données en 2023.

Les données du recensement se rapportent à l’année 2020, à l’exception du Portugal, pour lequel les données se rapportent à 2019.

Le cas échéant, un lien vers la page web du recensement agricole a été ajouté au nom du pays dans le tableau. 

Au sein de l’UE, chaque pays a recueilli des données sur les agriculteurs et les exploitations agricoles, soit sur plus de 9 millions d’exploitations agricoles dans l’UE en 2020.

Les pays de l’UE ont mis sur pied des équipes de contrôleurs et de recenseurs chargés d’effectuer le recensement agricole. Leur travail était généralement supervisé par des fonctionnaires des instituts nationaux de statistique et du ministère de l’agriculture. Ils ont utilisé tous les types de méthodes de collecte: registres des exploitations agricoles, sources administratives et enquêtes.

Pour les enquêtes, les recenseurs ont contacté les agriculteurs par internet, par téléphone, par courrier postal, ou ont mené des entretiens individuels. Le coût global du recensement a été réduit grâce à l’utilisation accrue des sources administratives. De même, la charge pesant sur les agriculteurs a été allégée, car ces derniers ont reçu des questionnaires partiellement préremplis.

Eurostat était chargé d’élaborer la législation établissant le cadre du recensement agricole de l’UE (voir le règlement (UE) 2018/1091 concernant les statistiques intégrées sur les exploitations agricoles).

Eurostat a reçu les données de chaque pays de l’UE au plus tard en mars 2022. Son rôle consiste à:

• garantir la qualité des données (à savoir leur précision, pertinence, actualité, ponctualité, accessibilité, comparabilité et cohérence)
• rendre anonymes les données individuelles
• agréger les données pour fournir des totaux ou des moyennes de l’UE
• publier les données dans sa base de données et analyser les résultats.

La pandémie de COVID-19 a retardé plusieurs activités, telles que la préparation des instruments de collecte, la formation du personnel et des recenseurs et la gestion de la collecte de données.

De nombreux pays sont parvenus à adapter leurs méthodes de travail pour progresser de manière satisfaisante et fournir les données en temps utile. La COVID-19 a ouvert la voie à une modernisation du processus de collecte des données et des méthodes de travail. Par exemple, plusieurs pays ont davantage recours aux sources de données administratives et aux questionnaires en ligne et par téléphone.

Eurostat fournit des orientations pratiques aux statisticiens officiels et a publié une note sur la  manière de réduire l’incidence de la COVID-19 sur la qualité des données du recensement agricole (en anglais).