Archive:Γεωργικές εκμεταλλεύσεις και γεωργικές εκτάσεις στην Ευρωπαϊκή Ένωση – στατιστικές

Στοιχεία Νοεμβρίου του 2018.

Προγραμματισμένη επικαιροποίηση του άρθρου: Ιούνιος 2023.

This Statistics Explained article has been archived on 23 July 2021.

Highlights

Το 2016 υπήρχαν στην ΕΕ 10,5 εκατομμύρια γεωργικές εκμεταλλεύσεις, τα δύο τρίτα των οποίων είχαν έκταση μικρότερη από 5 εκτάρια

Οι γεωργικές εκμεταλλεύσεις της ΕΕ χρησιμοποίησαν το 2016 173 εκατομμύρια εκτάρια γης για γεωργική παραγωγή, ήτοι το 39 % της συνολικής χερσαίας έκτασης της ΕΕ.

Ο αριθμός των γεωργικών εκμεταλλεύσεων στην ΕΕ σημείωσε απότομη μείωση, αλλά η έκταση γης που χρησιμοποιείται για παραγωγή έχει παραμείνει σταθερή.

Κατανομή των γεωργικών εκμεταλλεύσεων της ΕΕ και της χρησιμοποιούμενης γεωργικής έκτασης σύμφωνα με το μέγεθος της εκμετάλλευσης, 2016
(%)
Πηγή: Eurostat (ef_m_farmleg)

Το παρόν άρθρο αποτελεί μέρος ενός συνόλου που έχει ληφθεί από τη δημοσίευση της Eurostat Agriculture, forestry and fishery statistics – έκδοση 2018. Οι γεωργικές εκμεταλλεύσεις της ΕΕ είναι πολυάριθμες και ποικίλες· είναι όλων των μεγεθών, ποικίλλουν όσον αφορά τα είδη που καλλιεργούνται ή τα ζώα που εκτρέφονται σ’ αυτές, λειτουργούν υπό διαφορετικές δομές διαχείρισης και βρίσκονται σε περιοχές με διαφορετικές γεωλογίες, τοπογραφίες και κλίματα.

Full article

Οι γεωργικές εκμεταλλεύσεις το 2016

Το 2016 υπήρχαν στην ΕΕ 10,5 εκατομμύρια γεωργικές εκμεταλλεύσεις

Το ένα τρίτο (32,7 %) των γεωργικών εκμεταλλεύσεων της ΕΕ («εκμεταλλεύσεις») βρίσκονταν στη Ρουμανία, πολύ περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο κράτος μέλος· ήταν περίπου όσες όλες οι εκμεταλλεύσεις της Πολωνίας (13,5 % του συνόλου της ΕΕ-28), της Ιταλίας (10,9 %) και της Ισπανίας (9,0 %) μαζί, τα τρία κράτη μέλη με τον επόμενο μεγαλύτερο αριθμό εκμεταλλεύσεων.

Η συντριπτική πλειονότητα των γεωργικών εκμεταλλεύσεων της ΕΕ είναι οικογενειακές γεωργικές εκμεταλλεύσεις

Η συντριπτική πλειονότητα (96,0 % το 2016) των γεωργικών εκμεταλλεύσεων της ΕΕ έχουν ταξινομηθεί ως οικογενειακές εκμεταλλεύσεις ^[1]. Πράγματι, περισσότερες από εννέα στις δέκα γεωργικές εκμεταλλεύσεις (93,0 %) στην ΕΕ το 2016 διέθεταν μόνο οικογενειακό προσωπικό (ο/η γεωργός και τα μέλη της οικογένειάς του/της). Οι οικογενειακές γεωργικές εκμεταλλεύσεις αποτελούσαν τον κυρίαρχο τύπο εκμετάλλευσης σε όλα τα κράτη μέλη. Ωστόσο, η Γαλλία είχε μια σχετικά σημαντική μειονότητα μη οικογενειακών γεωργικών εκμεταλλεύσεων (27,3 % των κοντά στα 0,5 εκατομμύρια γεωργικών εκμεταλλεύσεών της) μαζί με την Εσθονία (21,0 %).

Οι περισσότερες από τις γεωργικές εκμεταλλεύσεις της ΕΕ είναι μικρού μεγέθους

Τα δύο τρίτα των γεωργικών εκμεταλλεύσεων της ΕΕ το 2016 ήταν μεγέθους μικρότερου από 5 εκτάρια (βλ. σχήμα 1).Αυτές οι μικρές γεωργικές εκμεταλλεύσεις μπορούν να διαδραματίσουν σημαντικό ρόλο στη μείωση του κινδύνου της φτώχειας στις αγροτικές περιοχές, παρέχοντας πρόσθετα έσοδα και τρόφιμα. Στο άλλο άκρο της κλίμακας παραγωγής, το 6,9 % των γεωργικών εκμεταλλεύσεων της ΕΕ ήταν μεγέθους 50 εκταρίων ή μεγαλύτερες και κατελάμβαναν τα δύο τρίτα (68,2 %) της χρησιμοποιούμενης γεωργικής έκτασης της ΕΕ (ΧΓΕ). Επομένως, μολονότι η μέση έκταση μιας γεωργικής εκμετάλλευσης στην ΕΕ το 2016 ήταν 16,6 εκτάρια, μόνο περίπου 15 % των εκμεταλλεύσεων ήταν αυτού του μεγέθους ή μεγαλύτερες.

Σχήμα 1: Κατανομή των γεωργικών εκμεταλλεύσεων της ΕΕ και χρησιμοποιούμενη γεωργική έκταση σύμφωνα με το μέγεθος της εκμετάλλευσης, 2016
(%)
Πηγή: Eurostat (ef_m_farmleg)

Αυτό το πρότυπο κατανομής ήταν ιδιαίτερα σαφές στη Ρουμανία, το κράτος μέλος με τον μεγαλύτερο αριθμό γεωργικών εκμεταλλεύσεων· εννέα στις δέκα εκμεταλλεύσεις (91,8 % ή 3,1 εκατομμύρια εκμεταλλεύσεις) ήταν μικρότερες από 5 εκτάρια, αλλά το 0,5 % των εκμεταλλεύσεων έκτασης 50 εκταρίων και άνω κάλυπταν το ήμισυ (51,1 %) του συνόλου της ΧΓΕ της χώρας. Οι μικρές γεωργικές εκμεταλλεύσεις κάτω των 5 εκταρίων ήταν επίσης χαρακτηριστικές στη Μάλτα (96,5 % του συνόλου), στην Κύπρο (89.6 %), στη Βουλγαρία (82,6 %), στην Ουγγαρία (81,4 %), στην Ελλάδα (77,3 %), στην Πορτογαλία (71,5 %) και στην Κροατία (69,5 %), καθώς και σε συγκεκριμένες περιοχές άλλων κρατών μελών, όπως τα νότια τμήματα της Πολωνίας και οι παράκτιες περιοχές της Ισπανίας και της Ιταλίας. Ο αριθμός των μικρών εκμεταλλεύσεων σε ορισμένα κράτη μέλη και περιφέρειες αντικατοπτρίζει ένα μείγμα ειδίκευσης των καλλιεργειών (όπως οι μικροί ελαιώνες και οι αμπελώνες), ευρείας ιδιοκτησίας γης, καθώς και γεωλογικών και τοπογραφικών περιορισμών.

Οι μεγαλύτερες εκμεταλλεύσεις (50 ή περισσότερων εκταρίων) ήταν πολύ πιο συνήθεις στο Λουξεμβούργο (51,8 % των εκμεταλλεύσεων), στη Γαλλία (41,3 %), στο Ηνωμένο Βασίλειο (38,6 %) και στη Δανία (35,3 %). Στα περισσότερα κράτη μέλη το μεγαλύτερο μέρος της ΧΓΕ ήταν συγκεντρωμένο στις μεγαλύτερες εκμεταλλεύσεις (έκτασης 50 ή περισσότερων εκταρίων).

Οι γεωργικές εκμεταλλεύσεις της ΕΕ μπορούν να ταξινομηθούν σε τρεις διακριτές ομάδες μεγέθους

Σε γενικές γραμμές, υπάρχουν τρεις διακριτές ομάδες γεωργικών εκμεταλλεύσεων στην ΕΕ: i) εκμεταλλεύσεις ημιεπιβίωσης, όπου δίνεται έμφαση στην αύξηση του ποσοστού των τροφίμων για τους εκτροφείς και τις οικογένειές τους ii) μικρομεσαίες εκμεταλλεύσεις, που είναι, σε γενικές γραμμές, οικογενειακές επιχειρήσεις και iii) μεγάλες γεωργικές επιχειρήσεις, οι οποίες, κατά πάσα πιθανότητα, έχουν νομική μορφή ή είναι συνεταιρισμοί.

Οι διακρίσεις αυτές καθίστανται σαφέστερες με την ανάλυση των εκμεταλλεύσεων από την άποψη του οικονομικού τους μεγέθους. Από τις 10,5 εκατομμύρια εκμεταλλεύσεις της ΕΕ, 4,0 εκατομμύρια είχαν τυπική απόδοση μικρότερη των 2 000 EUR ετησίως και ήταν υπεύθυνες μόνο για το 1 % της συνολικής γεωργικής οικονομικής παραγωγής της ΕΕ. Οι εν λόγω πολύ μικρές γεωργικές εκμεταλλεύσεις βρίσκονται στο άκρο της «ημιεπιβίωσης» της γεωργικής κλίμακας· περίπου τα τρία τέταρτα των εν λόγω γεωργικών εκμεταλλεύσεων της ΕΕ κατανάλωσαν περισσότερο από το ήμισυ της παραγωγής τους.

Άλλες 3,0 εκατομμύρια γεωργικές εκμεταλλεύσεις είχαν οικονομική παραγωγή της τάξης των 2 000 — 8 000 EUR ετησίως. Οι εν λόγω πολύ μικρές και μικρές γεωργικές εκμεταλλεύσεις αντιπροσώπευαν μαζί το 2016 τα δύο τρίτα (67,6 %) του συνόλου των γεωργικών εκμεταλλεύσεων της ΕΕ.

Αντιθέτως, 304 000 γεωργικές εκμεταλλεύσεις (2,9 % του συνόλου της ΕΕ) είχαν το 2016 τυπική απόδοση 250 000 EUR ετησίως ή περισσότερο και ήταν υπεύθυνες για το μεγαλύτερο μέρος (55,6 %) της συνολικής γεωργικής οικονομικής παραγωγής της ΕΕ· οι εκμεταλλεύσεις αυτές μπορούν να χαρακτηριστούν μεγάλες γεωργικές επιχειρήσεις. Δύο στις πέντε από αυτές τις μεγάλες γεωργικές εκμεταλλεύσεις είχαν νομική μορφή ή μορφή ομίλου.

Η πλειονότητα (55,1 %) της τυπικής απόδοσης όσον αφορά τη γεωργική παραγωγή στην ΕΕ προερχόταν το 2016 από γεωργικές εκμεταλλεύσεις στη Γαλλία (16,8 %), στην Ιταλία (14,2 %), στη Γερμανία (13,5 %) και στην Ισπανία (10,5 %). Μολονότι η Ρουμανία αντιπροσώπευε περίπου το ένα τρίτο των γεωργικών εκμεταλλεύσεων της ΕΕ, αντιπροσώπευε μόνο το 3,3 % της τυπικής απόδοσης της ΕΕ (βλ. σχήμα 2).

Σχήμα 2: Γεωργικές εκμεταλλεύσεις και τυπική απόδοση, 2016
(μερίδιο επί του συνόλου της ΕΕ, %)
Πηγή: Eurostat (ef_m_farmleg)

Οι γεωργικές εκμεταλλεύσεις της ΕΕ εξακολουθούν να παρουσιάζουν ποικιλομορφία ως προς τα είδη που καλλιεργούνται ή τα ζώα που εκτρέφονται σ’ αυτές

Η ποικιλομορφία των τύπων εκμεταλλεύσεων μπορεί να εμφανίζεται ανάλογα με τα είδη που καλλιεργούνται ή τα ζώα που εκτρέφονται σ’ αυτές, με βάση το κατά πόσον υπάρχει ή όχι μία και μόνη κυρίαρχη δραστηριότητα. Θεωρείται ότι μια εκμετάλλευση είναι ειδικευμένη όταν μία συγκεκριμένη δραστηριότητα εξασφαλίζει τουλάχιστον τα δύο τρίτα της παραγωγής ή του επιχειρηματικού μεγέθους της γεωργικής εκμετάλλευσης. Άλλες εκμεταλλεύσεις έχουν έναν συνδυασμό δραστηριοτήτων, αλλά δεν κυριαρχεί καμία δραστηριότητα.

Ορισμένες εκμεταλλεύσεις ειδικεύονται στην παραγωγή καλλιεργειών, στις οποίες κυριαρχούν είτε οι υπαίθριες καλλιέργειες είτε οι μόνιμες καλλιέργειες (όπως τα μήλα, τα σταφύλια και οι ελιές), ή, ακόμη, η καλλιέργεια κηπευτικών. Ορισμένες εκμεταλλεύσεις ειδικεύονται στη ζωική παραγωγή και τα ζωικά προϊόντα, στις οποίες κυριαρχούν τα ζώα βοσκής ή τα καρποφάγα ζώα (όπως χοίροι και πουλερικά). Άλλες εκμεταλλεύσεις δραστηριοποιούνται σε μεικτές καλλιέργειες, μεικτή κτηνοτροφία ή σε συνδυασμό καλλιεργειών και κτηνοτροφίας.

Περίπου το ήμισυ (52,5 %) όλων των εκμεταλλεύσεων το 2016 θα μπορούσαν να χαρακτηριστούν εκμεταλλεύσεις ειδικευμένες στις καλλιέργειες· μόλις λιγότερες από το ένα τρίτο (31,6 %) όλων των γεωργικών εκμεταλλεύσεων ήταν ειδικευμένες στις υπαίθριες καλλιέργειες, το ένα πέμπτο (18,9 %) ήταν ειδικευμένες στις μόνιμες καλλιέργειες, ενώ το υπόλοιπο (1,8 %) ήταν ειδικευμένες στην καλλιέργεια κηπευτικών. Σ’ αυτή την ομάδα γεωργικών εκμεταλλεύσεων, οι γεωργικές εκμεταλλεύσεις γενικής καλλιέργειας που ειδικεύονται στην καλλιέργεια φυτών με ριζώματα ή κονδύλους (όπως οι πατάτες και τα ζαχαρότευτλα), στην καλλιέργεια κηπευτικών και στις εν γένει υπαίθριες καλλιέργειες ήταν οι πιο πολυάριθμες (με ποσοστό 16,4 % επί του συνόλου των γεωργικών εκμεταλλεύσεων της ΕΕ — βλ. σχήμα 3). Στη συνέχεια ακολουθούσαν οι εκμεταλλεύσεις που ειδικεύονται στα δημητριακά, στους ελαιούχους σπόρους και στις πρωτεϊνούχες καλλιέργειες (15,2 % επί του συνόλου των γεωργικών εκμεταλλεύσεων της ΕΕ).

Ένα άλλο τέταρτο (25,1 %) των γεωργικών εκμεταλλεύσεων της ΕΕ ήταν εκμεταλλεύσεις ειδικευμένες στην κτηνοτροφία, με εκμεταλλεύσεις εκτροφής προβάτων, αιγών και άλλων ζώων βοσκής (6,2 %), καθώς και εκμεταλλεύσεις εκτροφής ζώων γαλακτοπαραγωγής, που ήταν οι επικρατέστερες (5,4 %) σ’ αυτή την ομάδα. Οι μεικτές εκμεταλλεύσεις αντιπροσώπευαν το μεγαλύτερο μέρος του υπολοίπου (21,1 %), ενώ μικρό ποσοστό εκμεταλλεύσεων δεν μπορούν να ταξινομηθούν.

Σχήμα 3: Εκμεταλλεύσεις ανά τύπο ειδίκευσης, ΕΕ-28, 2016
(μερίδιο επί του συνόλου των γεωργικών εκμεταλλεύσεων της ΕΕ, %)
Πηγή: Eurostat (ef_m_farmleg)

Σε πολλές μεσογειακές χώρες (Ισπανία, Ιταλία, Ελλάδα, Κύπρο) και στη Φινλανδία οι ειδικευμένες καλλιέργειες ήταν ο κυρίαρχος τύπος εκμετάλλευσης (με μερίδιο άνω του 60 % επί του συνόλου των εκμεταλλεύσεων), ενώ σε περιοχές της Βορειοδυτικής Ευρώπης (Μπενελούξ, Αυστρία, Ηνωμένο Βασίλειο, Ιρλανδία, Νορβηγία) η ειδικευμένη κτηνοτροφία ήταν η κυρίαρχη δραστηριότητα (με μερίδιο άνω του 50 % επί του συνόλου των εκμεταλλεύσεων). Περισσότερες από το 30 % των γεωργικών εκμεταλλεύσεων ήταν μεικτές εκμεταλλεύσεις στην Πορτογαλία, στη Ρουμανία, στη Βουλγαρία, στη Λιθουανία και στην Κροατία ^[2].

Οι γεωργικές εκτάσεις το 2016

Το 2016 οι γεωργικές εκμεταλλεύσεις της ΕΕ χρησιμοποίησαν 173 εκατομμύρια εκτάρια γης για γεωργική παραγωγή

Σχεδόν τα τρία τέταρτα (71,5 %) της χρησιμοποιούμενης γεωργικής έκτασης της ΕΕ βρίσκονταν σε μόλις επτά κράτη μέλη· η Γαλλία χρησιμοποίησε το 2016 27,8 εκατομμύρια εκτάρια για γεωργικούς σκοπούς, η Ισπανία 23,2 εκατομμύρια εκτάρια, το Ηνωμένο Βασίλειο και η Γερμανία 16,7 εκατομμύρια εκτάρια, η Πολωνία 14,4 εκατομμύρια εκτάρια, η Ιταλία 12,6 εκατομμύρια εκτάρια και η Ρουμανία 12,5 εκατομμύρια εκτάρια.

Οι γεωργικές εκμεταλλεύσεις διαχειρίστηκαν το 2016 μόλις λιγότερο από το ήμισυ (47,1 %) της συνολικής χερσαίας έκτασης της ΕΕ

Οι γεωργικές εκμεταλλεύσεις της ΕΕ διαχειρίστηκαν τα δύο πέμπτα (38,8 %) της συνολικής χερσαίας έκτασης της ΕΕ ως ΧΓΕ, καθώς και δασικές εκτάσεις (6,2 %) και άλλες γεωργικές εκτάσεις που δεν χρησιμοποιούνται για γεωργικούς σκοπούς (2,1 %). Τα αγροτικά τοπία κυριαρχούσαν στην ύπαιθρο σε ορισμένα κράτη μέλη· περίπου τα δύο τρίτα της χερσαίας έκτασης στην Ιρλανδία (70,0 %) και στο Ηνωμένο Βασίλειο (65,7 %) χρησιμοποιήθηκαν ως γεωργική γη και το ποσοστό ήταν επίσης ιδιαίτερα υψηλό στη Δανία (60,9 %). Αυτό έρχεται σε πλήρη αντίθεση με τη Φινλανδία (6,5 %) και τη Σουηδία (6.9 %), όπου κυρίαρχο τοπίο ήταν το δασικό. Αυτά τα δύο σκανδιναβικά κράτη μέλη είναι τα μόνα κράτη μέλη της ΕΕ όπου οι δασικές εκτάσεις που ανήκουν σε γεωργικές εκμεταλλεύσεις αντιπροσωπεύουν μερίδιο της χερσαίας έκτασης υψηλότερο από εκείνο που χρησιμοποιείται για γεωργικούς σκοπούς.

Σχήμα 4: Γη που ανήκει σε γεωργικές εκμεταλλεύσεις ανά είδος γης, 2016
(μερίδιο % επί της συνολικής χερσαίας έκτασης)
Πηγή: Eurostat (ef_lus_main) and (reg_area3)

Η εξέλιξη των γεωργικών εκμεταλλεύσεων και των γεωργικών εκτάσεων από το 2005 έως το 2016

Ο αριθμός των γεωργικών εκμεταλλεύσεων στην ΕΕ σημείωσε απότομη μείωση

Ο αριθμός των γεωργικών εκμεταλλεύσεων στην ΕΕ μειώνεται εδώ και πολύ καιρό. Ωστόσο, ο ακριβής αριθμός των απωλειών όσον αφορά τις γεωργικές εκμεταλλεύσεις θα πρέπει να αντιμετωπίζεται με κάποια προσοχή, καθώς η κάλυψη έχει μειωθεί σε ορισμένες χώρες με την αύξηση του κατώτατου ορίου μεγέθους για το τι θεωρείται γεωργική εκμετάλλευση. Αυτό σημαίνει ότι τα αριθμητικά στοιχεία στις αναλύσεις χρονοσειρών του αριθμού των εκμεταλλεύσεων, των τύπων των εκμεταλλεύσεων και των χαρακτηριστικών του εργατικού δυναμικού θα πρέπει να θεωρούνται ενδεικτικά και όχι ακριβή^[3].

Λαμβανομένης υπόψη της εν λόγω επιφύλαξης, ο αριθμός των γεωργικών εκμεταλλεύσεων στην ΕΕ μειώθηκε περίπου κατά το ένα τέταρτο στη σχετικά σύντομη περίοδο μεταξύ του 2005 και του 2016. Αυτό σημαίνει ότι υπάρχουν απώλειες έως και 4,2 εκατομμυρίων γεωργικών εκμεταλλεύσεων στα κράτη μέλη, η συντριπτική πλειονότητα των οποίων (περίπου 85 %) ήταν μικρές εκμεταλλεύσεις μεγέθους κάτω των 5 εκταρίων. Κατά τη διάρκεια της εν λόγω περιόδου οι μεγαλύτερες μειώσεις στον αριθμό των εκμεταλλεύσεων καταγράφηκαν στην Πολωνία (ενδεικτική απώλεια 1,1 εκατομμύρια εκμεταλλεύσεων ή 43 %), στη Ρουμανία (ενδεικτική μείωση κατά 0,8 εκατομμύρια εκμεταλλεύσεις ή 20 %) και στην Ιταλία (ενδεικτική μείωση κατά 0,6 εκατομμύρια εκμεταλλεύσεις ή 34 %). Όλα τα κράτη μέλη, με την αξιοσημείωτη εξαίρεση της Ιρλανδίας, σημείωσαν μείωση του αριθμού των εκμεταλλεύσεων. Αναλογικά, η μεγαλύτερη μείωση, σχεδόν κατά τα δύο τρίτα, σημειώθηκε στη Σλοβακία και στη Βουλγαρία.

Η έκταση της γης που χρησιμοποιείται στην ΕΕ για γεωργική παραγωγή έχει παραμείνει σταθερή

Η έκταση της γης που χρησιμοποιήθηκε για τη γεωργική παραγωγή παρέμεινε, σε γενικές γραμμές, αμετάβλητη (+0,2 %) μεταξύ του 2005 και του 2016, παρά την απότομη μείωση του αριθμού των γεωργικών εκμεταλλεύσεων. Σε επίπεδο ΕΕ, η εν λόγω ενοποίηση γεωργικών εκτάσεων αντικατόπτριζε την αύξηση του αριθμού των μεγαλύτερων εκμεταλλεύσεων και της γης που χρησιμοποίησαν για γεωργικούς σκοπούς (βλ. σχήμα 5).

Σχήμα 5: Μεταβολή του αριθμού των γεωργικών εκμεταλλεύσεων και της χρησιμοποιούμενης γεωργικής έκτασης κατά τάξη μεγέθους, ΕΕ-28, 2005–2016
(%)
Πηγή: Eurostat (ef_m_farmleg)

Μεταξύ των κρατών μελών, η αναπροσαρμογή αυτή πραγματοποιήθηκε σε διαφορετικές τάξεις μεγέθους. Στη Γαλλία, στη Γερμανία, στη Φινλανδία και στο Ηνωμένο Βασίλειο, ειδικότερα, σημειώθηκε αύξηση του αριθμού των γεωργικών εκμεταλλεύσεων και της χρησιμοποιούμενης γεωργικής έκτασης μόνο στη μεγαλύτερη κατηγορία μεγέθους εκμετάλλευσης των 100 εκταρίων ή περισσότερο, ενώ όλες οι άλλες τάξεις μεγέθους συρρικνώθηκαν. Η εν λόγω αναπροσαρμογή πραγματοποιήθηκε σε μικρότερες τάξεις μεγέθους σε πολλά άλλα κράτη μέλη· για παράδειγμα, κατά την περίοδο μεταξύ 2005 και 2016 σημειώθηκε αύξηση του αριθμού των γεωργικών εκμεταλλεύσεων και της χρησιμοποιούμενης γεωργικής έκτασης σε εκμεταλλεύσεις μεγαλύτερες από 20 εκτάρια στην Ιταλία και στη Ρουμανία, καθώς και σε γεωργικές εκμεταλλεύσεις άνω των 10 εκταρίων στην Ουγγαρία και στη Βουλγαρία.

Μολονότι σχετικά μικρός, ο αριθμός των γεωργικών εκμεταλλεύσεων στην ΕΕ που λαμβάνουν νομική μορφή αυξήθηκε κατά περίπου 40 000 μονάδες έως το 2016. Αυτή η αύξηση στις εκμεταλλεύσεις νομικής φύσης σημειώθηκε σε κάθε κατηγορία μεγέθους, αν και κυρίως στις εκμεταλλεύσεις μεγέθους 100 εκταρίων και άνω.

Βασικά στοιχεία για τους πίνακες και τα γραφήματα

Γεωργικές εκμεταλλεύσεις και γεωργικές εκτάσεις στην ΕΕ: πίνακες και σχήματα

Πηγές στοιχείων

Σχεδόν όλες οι στατιστικές για τις γεωργικές εκμεταλλεύσεις και τους γεωργούς αντλήθηκαν από την έρευνα για τη διάρθρωση των γεωργικών εκμεταλλεύσεων για το 2016. Η έρευνα για τη διάρθρωση των γεωργικών εκμεταλλεύσεων (FSS) παρέχει ευρύ φάσμα πληροφοριών σχετικά με τις γεωργικές εκμεταλλεύσεις, συμπεριλαμβανομένων λεπτομερών στοιχείων σχετικά με τα χαρακτηριστικά του εργατικού δυναμικού των γεωργικών εκμεταλλεύσεων. Η FSS πραγματοποιείται με τη μορφή γεωργικής απογραφής κάθε 10 έτη και ως δειγματοληπτική έρευνα στα μεσοδιαστήματα ανά 3 ή 4 έτη.

Πλαίσιο

Η γεωργία είναι μια δραστηριότητα που αφορά τις καλλιέργειες και την εκτροφή ζώων. Είναι η δραστηριότητα της παροχής βασικών πρωτογενών συστατικών για τα τρόφιμα που τρώμε και πολλά από αυτά που πίνουμε. Η γεωργία βασίζεται σε ένα σύνολο πόρων για την παραγωγή των εν λόγω γεωργικών προϊόντων, καθώς και την παροχή γεωργικών υπηρεσιών. Οι εν λόγω πόροι ή «συντελεστές παραγωγής» μπορούν να κατηγοριοποιηθούν, σε γενικές γραμμές, ως γη, εργασία, γνώση, κεφάλαιο και επιχειρηματικότητα. Εντός της ΕΕ, ο γεωργικός τομέας εντάσσεται στο πλαίσιο της Κοινής Γεωργικής Πολιτικής (ΚΓΠ). Δεδομένου ότι η γεωργία πρέπει να συμβαδίζει με την επιστημονική και τεχνολογική πρόοδο, η ΚΓΠ πρέπει να ανταποκρίνεται στις αναπτυξιακές προκλήσεις. Η ΚΓΠ μεταρρυθμίστηκε αρκετές φορές με την πάροδο των ετών και, την 1η Ιουνίου 2018, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή υπέβαλε προτάσεις για περαιτέρω αλλαγές μετά το 2020. Οι προτεινόμενοι εννέα στόχοι της μελλοντικής ΚΓΠ υπογραμμίζουν τον κεντρικό ρόλο των γεωργικών εκμεταλλεύσεων και των γεωργών στην αντιμετώπιση των προκλήσεων της κλιματικής αλλαγής, με τη δημιουργία δυναμικών αγροτικών περιοχών, τη διατήρηση των αγροτικών τοπίων, την περιβαλλοντική μέριμνα και την προστασία της ποιότητας των τροφίμων και της υγείας. Οι εν λόγω προκλήσεις στους τομείς της οικονομίας, του περιβάλλοντος και του κλίματος, καθώς και οι κοινωνικοοικονομικές προκλήσεις, απαιτούν οι γεωργοί να βρίσκονται στο επίκεντρο των αγροτικών κοινοτήτων της Ευρώπης. Αυτό εξηγεί γιατί η στήριξη της διαδοχής των γενεών στις γεωργικές εκμεταλλεύσεις και η ενθάρρυνση μιας νέας γενιάς γεωργών αποτελεί επίσης βασικό στοιχείο της νέας πρότασης για την ΚΓΠ.

Direct access to

Σημειώσεις

↑ Ο όρος «οικογενειακή γεωργική εκμετάλλευση» αναφέρεται σε κάθε εκμετάλλευση με οικογενειακή διαχείριση όπου το 50 % ή περισσότερο του τακτικού γεωργικού εργατικού δυναμικού παρέχεται από μέλη της οικογένειας.
↑ Για περισσότερες λεπτομέρειες, βλ. το άρθρο του «Statistics Explained» σχετικά με την ειδίκευση
↑ Για περισσότερες λεπτομέρειες, βλ. το άρθρο του «Statistics Explained» σχετικά με την Έρευνα για τη διάρθρωση των γεωργικών εκμεταλλεύσεων - κάλυψη της έρευνας)

[1] Ο όρος «οικογενειακή γεωργική εκμετάλλευση» αναφέρεται σε κάθε εκμετάλλευση με οικογενειακή διαχείριση όπου το 50 % ή περισσότερο του τακτικού γεωργικού εργατικού δυναμικού παρέχεται από μέλη της οικογένειας.

[2] Για περισσότερες λεπτομέρειες, βλ. το άρθρο του «Statistics Explained» σχετικά με την ειδίκευση

[3] Για περισσότερες λεπτομέρειες, βλ. το άρθρο του «Statistics Explained» σχετικά με την Έρευνα για τη διάρθρωση των γεωργικών εκμεταλλεύσεων - κάλυψη της έρευνας)

[1]

[2]

[3]