Glossaire:Unité de gros bétail (UGB)
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L’unité de gros bétail (UGB) est une unité de référence permettant d’agréger le bétail de différentes espèces et de différents âges en utilisant des coefficients spécifiques établis initialement sur la base des besoins nutritionnels ou alimentaires de chaque type d’animal (voir tableau ci-dessous pour une vue d’ensemble des coefficients les plus couramment utilisés). L’unité standard utilisée pour le calcul du nombre d’unités de gros bétail (= 1 UGB) est l’équivalent pâturage d’une vache laitière produisant 3 000 kg de lait par an, sans complément alimentaire concentré.
Coefficients d’UGB
| Bovins | Moins d’un an | 0,400 |
| Entre 1 et 2 ans | 0,700 | |
| Mâles, 2 ans et plus | 1,000 | |
| Génisses, 2 ans et plus | 0,800 | |
| Vaches laitières | 1,000 | |
| Autres vaches, 2 ans et plus | 0,800 | |
| Ovins et caprins | 0,100 | |
| Équidés | 0,800 | |
| Porcins | Porcelets dont le poids vivant n’excède pas 20 kg | 0,027 |
| Truies reproductrices pesant 50 kg et plus | 0,500 | |
| Autres porcins | 0,300 | |
| Volailles | Poulets de chair | 0,007 |
| Poules pondeuses | 0,014 | |
| Autruches | 0,350 | |
| Autres volailles | 0,030 | |
| Lapins mères | 0,020 |
Informations supplémentaires
Concepts apparentés
- Indice de densité du bétail
- Livestock pattern (en anglais)